二重かぶせ茶 きらめき

二重かぶせ茶「きらめき」です。
内容量:100g

茶木品種 

二重かぶせ茶

従来の「かぶせ茶」は寒冷紗と呼ばれる黒いシートを一枚被せるのですが、寒冷紗の遮光率は約80%程なので20%は光を通過させてしまいます。
そこで寒冷紗を二重に被せることで、光をほとんど通さずに栽培し刈り取りました。 これにより甘味・旨味を最大限に引き出しました。
  ほとんどの農家さんが実施しておらず世に出回っていない一品です。
60℃〜70℃のお湯で淹れてお飲み下さい。


○かぶせ茶とは、新芽を刈り取る1〜2週間に日光を遮断するシ−ト(寒冷紗)をかぶせ成長させたお茶のことです。
直射日光を遮って栽培するため、寒冷紗を被せないお茶に比べて渋みのもとである成分は少なく、旨みのもとであるテアニンが多くなります。

○お買い上げ5000円以上は送料無料になります。
販売価格 1,296円(税96円)
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